Kumlu Pasta (Borcamda)

Kumlu Pasta (Borcamda) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un (300 ml’lik bardakla)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Keki Islatmak İçin;

• 1 su bardağı süt

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket (80 gram) çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin;

• 1 paket kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta (Borcamda) Tarifi'nin Yapılışı

İddia ediyorum 1 dilim yetmeyecek, diyette olanlar bu tariften şiddetle uzak dursun🙈

1. Keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
2. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
3. Un, kakao, vanilya, kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve güzelce karıştırın.
4. Yağlanmış fırın kabına boşaltın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dk pişirin.
6. Kreması için: süt, un, nişasta, şeker ve kakaoyu tencereye alıp karıştırın.
7. Ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
8. Kıvam alan kremayı ocaktan alıp üzerine tereyağı, çikolata ve vanilya ekleyip karıştırarak eritin.
9. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzerini 1 su bardağı süt ile ıslatın.
10. Ilık kekin üzerine sıcak kremayı dökün ve yayın.
11. Kremanın soğumasını bekleyin.
12. Soğuduktan sonra üzerine 1 paket rondoda çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpin.
13. 4-5 saat dolapta dinlendirin. Kıvam alan tatlıyı dilimleyip istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙏🏻🙋🏻🌸