Kumlu Pasta (Şahane Kremasıyla)

Kumlu Pasta (Şahane Kremasıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Ara kreması için:

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 80 gr bitter çikolata (Yarı yarıya sütlü çikolata da konulabilir)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket yulaflı ya da kakaolu bisküvi

Süslemek için:

• Çilek (Tercihe göre değişebilir)

Kumlu Pasta (Şahane Kremasıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Yerken ımmmm demekten kendini alamayanları gördükçe yaptıkça yapasınız gelecek olan hafif bir tatlı 😍
Gelelim tarife:

1. Kek için:
2. Öncelikle yumurta, şeker ve vanilya çırpma kabına alınır bembeyaz olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpılır.
3. Süt, sıvı yağ (üzerine 2 parmak su ilave edilirse daha güzel kabaracaktır kek) eklenir, karıştırılır.
4. Un, kakao, kabartma tozu karıştırılarak çırpma kabına eklenir, çırpılır.
5. Yağlanmış fırın kabına boşaltılır.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
7. Fırından alınan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzeri 1 bardak süt ile ıslatılır.
8. Kreması için:
9. Kek fırında pişerken tencereye süt, un, nişasta, şeker, kakao alınır karıştırılır ve kaynayıp kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
10. Kıvam alan krema ocaktan alınır tereyağ, çikolata ve vanilya eklenir, eriyene kadar karıştırılır.
11. Sütle ıslatılmış, ılımış olan kekin üzerine sıcak krema dökülür ve yayılır.
12. Krema soğuyunca üzeri robotta çekilmiş yulaflı ya da kakaolu bisküvi ile kaplanır.
13. 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir ve istenilen şekil verilerek servis edilir.
    Bu leziz pasta deneyeceklere afiyet olsun ;)