Kumpir
Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri
- 6-8 adet büyük boy patates
- 1 kase kornişon turşu (Küçük doğranmış )
- 1 kase taneli mısır (Konserve)
- 1 kase yeşil-siyah zeytin (Çekirdeksiz )
- 1 kase kısır (İsteğe göre)
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kase amerikan salatası
- 1 kase doğranmış sosis (İsteğe göre)
- 1 kase haşlanmış bezelye
- Ketçap-mayonez
- 150 gram kadar tereyağ
- Tuz
Kumpir Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri yıkayıp kuruttuktan sonra tek tek önce fırın kağıdına, sonra aluminyumfolie ye sarıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- 220 derece fırında 1, 5 saate yakın pişiriyoruz.
- Daha sonra fırından çıkarıp kağıtlardan ayırarak yarım saate yakın üzeri açık pişiriyoruz.Patatese göre değişebilir, kontrol edip öyle tekrar fırınlayın.
- Çıkardıktan sonra ortasını bıçak yardımıyla açarak içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup içini ezerek yumuşatıyoruz.
- Kaşar peyniri ilave edip tekrar kaşıkla karıştırıyoruz.
- İçine istediğimiz malzemeleri ekliyoruz, en üste mayonez ve ketçap sıkıp sıcak servis ediyoruz, afiyet olsun ✨.
Kumpir Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Eğer büyük patates kullanıyorsanız fırın poşetine koymadan patatesi uzunlamasına 2’ye kesmenizi öneririm.
- Patatesi çatalla veya kaşıkla güzelce karıştırabilirsiniz. Bu esnada tuz serpmeyi unutmayın.
- Orta boy patatesler kesince ikiye ayrılıyor, tavsiyem büyük patatesi baştan güzelce kesip öyle kullanın. Görsel olarak daha iyi ve karıştırması kolay oluyor.
Deneyebileceğiniz Diğer Kumpir Çeşitleri
- Ortaköy Lezzetinde Kumpir yapmak isterseniz bu tarif tam size göre mutlaka denemelisiniz.
- Evde kolay kumpir tarifine ise linkten ulaşarak deneyebilirsiniz.
- Dışarıda yediklerinizi aratmayacak bu lezzeti hemen denemelisiniz. Mikrodalga fırında kumpir tarifimize linkten ulaşabilirsiniz.
Kumpir Kaç Kalori?
1 adet sade kumpir 300 kcal değerindedir. İlginizi Çekebilir; Kumpir Kaç Kalori? Diyette Yenir Mi, Kilo Aldırır Mı?
Kumpir Hangi Ülkeye Ait?
- Patatesin kumpire dönüşmesi ise Yugoslavya‘da başlamıştır. Yugoslavya’da alüminyum folyoda pişirilen, içine salata konulan patatese “krumpir” denilmektedir.
- Rivayete göre, kumpirin ülkemize gelmesi Bulgaristan göçmenleri tarafından gerçekleşmiştir. Ülkemize has zengin mezelerle doldurularak yepyeni bir ürün olmuştur.
Kumpir Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Fırın tepsisi
- Bıçak
- Kaşık
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
