İrem
146 Takipçi
Takip Et
-
4-6 Kişilik
-
5dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri
- kişi sayısına göre büyük boy patates
- 1 kase kaşar peyniri
- 50 gram kadar tereyağı
- Tuz
İçi için;
- 1 kase kornişon turşu
- 1 kase tane mısır
- 1 kase sosis
- 1 kase garnitür
- 1 kase yeşil -siyah zeytin
- 1 kase amerikan salatası
- 1 kase kısır
- ketçap – mayonez
Kumpir Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri yıkayıp kuruttuktan sonra kürdanla daha güzel pişmesi için delikler açıyoruz ve alüminyum folyoya sarıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- 220 derece fırında 1, 5 saate yakın pişiriyoruz.
- Daha sonra fırından çıkarıp folyodan ayırarak yarım saate yakın üzeri açık pişiriyoruz.
- Patatese göre değişebilir, kontrol edip öyle fırınlayın.
- Çıkardıktan sonra ortasını bıçak yardımıyla açarak içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup içini ezerek yumuşatıyoruz.
- Kaşar peyniri ilave edip tekrar kaşıkla karıştırıyoruz.
- İçine istediğimiz malzemeleri ekliyoruz, en üste mayonez ve ketçap sıkıp sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.