Kumpir (Hazırları Aratmayacak)

Kumpir (Hazırları Aratmayacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısına göre büyük boy patates
• Tereyağ
• Rende kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

İçine koyulabilecekler:

• Amerikan salatası
• Haydari
• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Sosis
• Ketçap
• Mayonez
• Konserve mısır
• Kornişon turşu
• (Bunlar benim koyduklarım siz beğenmediğinizi çıkarabilirsiniz veya yakışacağını düşündüğünüz malzemeleri ekleyebilirsiniz)

Sosis için:

• 5 adet uzun sosis
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 silme çay kaşığı tuz

Kumpir (Hazırları Aratmayacak) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak patatesler yıkanır ve hepsi tek tek yağlı kağıda sarılır. 200 derecelik fırında 1 saat 30 dakika pişirilir. (Patateslerin boyutuna göre zaman uzayabilir veya kısalabilir) İç malzemeleri hazırlanır. Sosis için; Sosisler doğranır. Küçük bir tencerede tereyağ eritilir, salça eklenerek kavrulur. Sosisler ve tuz eklenir. 1-2 kez çevrilir. 1 su bardağı sıcak su eklenerek kapağı kapatılır. Su özleşince hafif su sos kıvamına gelince ocaktan alınır. Pişen patatesler bıçak ile 2 ye kesilir. İçine tereyağ, rende kaşar peyniri ve tuz eklenerek kaşık yardımı ile krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Haydari, Amerikan salatası, sosis, mısır, kornişon turşu, ketçap, mayonez, siyah zeytin, yeşil zeytin eklenir. Sıcak sıcak servis edilir. Mis gibi yenir, afiyet olsun😊❤