Küp Keklerim

Küp Keklerim Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 3 su bardağı un

Sos İçin:

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket 25 gram kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kekleri Bulamak İçin:

• Hindistan cevizi

Küp Keklerim Tarifi'nin Yapılışı

önce kekimizi hazırlıyoruz. şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Sonra üst ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpıyoruz en son unu ekliyoruz çırpıp yağlı kağıt serdiğimiz büyük boy dikdörtgen borcama döküyoruz. 180 derece de pişmeye bırakıyoruz. Sos için süt pudra şekeri ve sıvı yağı iyice çırpıp özleşmesini sağlıyoruz. Keki kürdan testiyle piştiğine emin olduktan sonra fırından alıyoruz soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra küçük küçük resimde benim yaptığım gibi kesiyoruz. Yanımıza bolca bir tabak da hindistan cevizi alıyoruz. Keki önce sosa her yerini batırıp sonra hindistan cevizine buluyoruz. Bu kısımda çabuk olup sosta çok tutmamak gerekiyor sosu emerse görüntü olmaz. Dolapta 3,- 4 saat dinlendirip servis yapıyoruz afiyet olsun.