Kupada Pişen Volkan Kek

Kupada Pişen Volkan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin

Çikolata sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 kaşık margarin
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• Bitter çikolata

Kupada Pişen Volkan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bugün size tek yada kişisine göre 2 kişilik bir kek ile geldim 😁çikolata aşıkları için tek kişilik bir kek ama olsa yerim olmasa aramam diyenler için 2 kişi rahat yer 😉Malzemesi çok az kekimizin. Gelelim yapımına.

1. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
3. Sonra un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekliyoruz. Bu aşamada dilerseniz kekin içine fındık veya ceviz koyabilirsiniz.
4. Pişirmek için kullanacağımız kupayı iyice yağlıyoruz. Benim kupam kase boyutundaydı. Ortasınada delik olması için kahve yanı su bardağı koydum çok pratik oldu😁.
5. Evet kupayı ve kahve yanı bardağımızı iyice yağladıktan sonra kek hamurumuzu kahve yanı bardağı ortada kalacak şekilde kenardan kenardan kupaya döküyoruz.
6. Bir tencereye yerleştirip kupanın yarısına gelecek kadar tencereye su dolduruyoruz.
7. Tencerenin kapağını kapatıp 40 dk kadar orta ateşte pişiriyoruz. Kürdan ile kontrol edebilirisiniz ☺️.
8. Kek pişince çikolata sosumuzu hazırlayalım.
9. Tencerede şeker, un ve kakaoyu karıştıralım.
10. Üzerine su ve sütü döküp iyice çırptıktan sonra ocağa alalım ve kaynayana kadar karıştıralım.
11. Kaynamaya başlayınca içine bitter çikolatayı ve margarini atıp ocaktan çekelim.
12. Burada çikolata sosunun kıvamı önemli. Çok katı puding gibi olmasın. Akışkan olması gerekiyor. Kalın olması durumunda gerekirse süt ilave edebilirsiniz.
13. Ortası boş olan kekimizi tabağa alalım. Önce ortasını doldurcak şekilde üzerine çikolata sosunu dökelim. Çikolata sosunun üzerine de süzgeç ile kakao serpelim.
14. En son da bitter çikolata rendesi atıp bitirelim.
15. Kullandığım kupayı ve kahve yanı bardağını nasıl yerleştirdiğimi resimlerde gösterdim. Umarım işinize yarar.Afiyet olsun 🥰💫.