Kupta Etimekli Sütlü Tatlı

Kupta Etimekli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 paket etimek

Karamelize serbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Çikolata sos için;

• 100 ml krema ısıtılır ve üzerine 100 gr sütlü çikolata eklenerek karıştırılır.

Kupta Etimekli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Altta karamelize olmuş etimek üstte iki renk krema ve enfes ganajıyla harikaa bir lezzet 👌💕.

1. İlk olarak şerbetimiz için toz şeker tavaya alınır ve karamel rengi alana kadar eritilir. (bu aşamada dikkat edin çok yakmayın karamel tadı acı olmasın) Eriyen şekere su da eklenir bu aşamada taş gibi olur korkmayın, sabırlı olun lütfen kaynadıkça eriyecektir. Tamamen eridiğinde ocağın altı kapatılır. Karamelize şerbet tek sıra halinde borcama dizilmiş etimeklerin üzerine gezdirilir.
2. Daha sonra kremamız için tereyağını tencereye alıp ünü ilave edelim ve kokusu çıkana kadar karıştıralım. Daha sonra toz şeker ve süt ilave edilir ve köyü kıvama gelene kadar karıştırılmaya devam edilir. Ocaktan aldıktan sonra 1 paket vanilya ile çırpılır.
3. Ganaj için krema ısıtılır ve çikolatalar doğranarak karıştırılır.
4. Şimdi geldik birleştirme aşamasına ıslanmış etimeklerimizi bir küp yada kaseye alalım üzerine biraz krema koyalım daha sonra tekrar etimek koyup tekrar kremamızı koyalım. En son üzerine hazırlamış olduğumuz ganaj da ilave edilir. Ve buzdolabında 3-4 saat dinlendirilir.
   Afiyet olsun.