Kupta Profiterol

Kupta Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 100 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta

Kreması için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1. 5 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket çikolata sosu

Kupta Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı suyu ve margarini kaynatalım.
2. 1 su bardağı unu ekleyelim ve karıştıralım.
3. Hamur kıvamına gelince kapatalım ve bir kenara alalım.
4. Soğuduktan sonra 3 yumurtayı teker teker ekleyerek çırpalım.
5. Pürüzsüz bir kıvam olacak. Sıkma torbasına alıp minik minik sıkalım.
6. 180 derece fırında 35 – 40 dakika pişirelim.
7. Kreması için vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyarak pişirelim. Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyelim ve karıştıralım.
8. Kuplara öncelikle kremamizdan koyalım daha sonra üzerine profiterolleri dizelim.
9. Ardından çikolata sosu döküp tekrar profiterolle dolduralım.
10. Üstünü çikolata sosuyla ve dilediğiniz şekilde süsleyip sunuma hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun.