Kupta Şeftali Soslu Muhallebi

Kupta Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı süt (210 ml bardakla)
• 200 gram süt kreması (Schlag sahne )
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 12 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 3, 5 yemek kaşığı dolusu pirinç unu (Tepeleme)
• 3 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası (Tepeleme)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 paket vanilya

PÜRESİ İÇİN

• 500 gram hazır şeftali konservesi
• 200 gram hazır elma püresi
• NOT (Dilerseniz elmaları minik küpler halinde doğrayıp, elma sayısınca adet başına 1 yemek kaşığı şeker ekleyip tavada kısık ateşte kavurup tarçın ceviz ekleyip soğuduktan sonra kuplara pay edebilirsiniz. Yada elmalı kurabiye harcı hazırlar gibi rendeleyerekte yapabilirsiniz. Aynı işlemi taze şeftalidede uygulayabilir şekerle pişirebilirsiniz. )

Kupta Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

ÇOK KOLAY👍🏻 ÇOK ŞIK👑 ÇOK LEZZETLİ👌🏼
Buyurun aşamalar👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

1. Büyük bir tencereye süt ve pirinç unu eklenip iyice tel çırpıcı ile karıştırılır.
2. Üzerine nişasta eklenip yine iyice çırpılır.
3. Yumurta sarısıda eklenir ve yine çırpılır.
4. En sona krema ve şekeride katılıp karıştırıldıktan sonra ocağa konulur.
5. Yükseğe yakın ateşte sürekli karıştırarak fokurdayana dek pişirilir 3 dakika kaynatılıp ocaktan alınır.
6. İçerisine tereyağ ve vanilya eklenip eriyene dek karıştırılır.
7. Tencereden direk kuplara ağızlarında boşluk bırakacak şekilde paylaştırılır.
8. Mutfak tezgahında ılıyana dek bekletilir.
9. Konservede hazır şeftali kompostosunun suyu süzülüp, robotta püre yapılır ve muhallebinin üzerlerine pay edilir.
10. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben şeftali kompostosunu dilimleyip dekor verdim.

NOT;;; Alternatif olarak portakal ve limon suyundan, yada mandalina suyundan pelte hazırlayıp sos olarak kullanabilirsiniz.