Kupta Şeftali Soslu Tam Kıvamında Kakaolu Puding

Kupta Şeftali Soslu Tam Kıvamında Kakaolu Puding Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı (200 ml) süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 silme yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• Şeftali Sosu (https://www.nefisyemektarifleri.com/cok-amacli-mis-kokulu-seftali-sosu/)
• Çikolata topları
• İnce çekilmiş antep fıstığı

Şeftali Sosu için ;

• 6 adet büyük boy şeftali
• 6 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• Şeftali sosunun nişastasını açmak için ;
• Yarım çay bardağı su

Kupta Şeftali Soslu Tam Kıvamında Kakaolu Puding Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeftali sosu için şeftalileri yüzündeki tüyünü giderecek kadar iyice yıkıyoruz.
2. Çekirdeğini çıkarıp kabuklu şekilde kabaca doğrayarak rondoyla çekiyoruz.
3. Pişirme tenceresine alarak orta dereceli ateşte kaynadıktan sonra 10 dakika tutuyoruz.
4. Blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirip şekerini ekliyoruz.
5. Nişastayı da suda çözdürüp ilave ederek ara sıra karıştırarak kısık ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz. (Pişerken size sulu gelebilir ancak soğuduğunda daha koyulaşıp kıvam alacaktır. ) Altını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz. 🍬
6. Kakaolu puding için süt hariç kuru malzemelerimizi bir kaba alarak karıştırıyoruz.
7. Sütünü yavaş yavaş ilave edip orta dereceli ateşte çırpma teliyle çırparak pişiriyoruz.
8. Koyulaşan pudingimizi bir iki dakika kaynatıp altını kapatıyoruz. Kabuk tutmaması için ara sıra karıştırarak ılımaya bırakıyoruz. 🍫
9. Kuplarımıza kakaolu pudingimizi eşit miktarda yerleştiriyoruz.
10. Üzerine şeftali sosundan yerleştirip isteğe göre çikolata topları ve Antep fıstığı ile süslüyoruz. Tatlılarımızı dolaba kaldırarak dinlendirdikten sonra servise hazır. 🍦🍫
11. Şeftalinin kokusu, tadı ve kakaolu pudingin lezzetiyle birlikte harika bir tatlı oldu. Bu lezzet denemeye değer. 💕
12. Şeftali sosunu bu ölçülerde yaparak dolaba kaldırıp çeşitli pasta ve tatlılarda kullandım.
13. Yapımı kolay ve çok lezzetli bir sos, size de tavsiye ederim. Yapacağınız miktarda isteğe göre sosun malzemelerini azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺