Kurabipare (Şerbeti Sütten)

Kurabipare (Şerbeti Sütten) Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiyesi için

• 1 küçük yumurta
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kakao (Tepeleme)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 200 ml süt
• 2 çat bardağı su
• 4 yemek kaşığı toz şeker (Tepeleme değil)

Üzerine

• Hindistan cevizi

Kurabipare (Şerbeti Sütten) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp açalım. (benim fırınımda fan olmadığı için ben sadece alt üst ayarda pişirdim. ).
2. Kurabiye hamurumuz için tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım ve yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım. Hamurumuz biraz yağlı ama ele yapışmayacak şekilde olacak.
3. Yoğurma işlemi bittikten sonra büyük parçalar alalım ve yuvarlayıp tepsimize koyalım.
4. Daha sonra bir bardağın altını hamura bastırarak üzerini düzleştireceğiz. Sonra da doğru fırına….
5. Onlar pişerken hemen şerbet için suyu, sütü ve şekeri koyalım ve karıştırarak kaynatalım.
6. Kurabiyeler çok kısa sürede pişiyor ara ara kontrol edin. Altı iyice kızarınca hazır demektir. Dikkatlice tepsiden alıp bir borcama koyun.
7. Kurabiyeler ilk soğuğunu bırakınca yemek kaşığı ile üzerlerine teker teker sütlü şerbetimizden koyalım. Birden dökmeyin.
8. Kaşık kaşık koyun. Ben her birine 7-8 kaşık kadar döktüm.
9. Borcamda biraz süt kalıyor. 5-10 dk bekledikten sonra kurabiyeleri sütten çıkarın. (tamamını çekmesini beklemeyin. Ama ara ara üzerine kaşıkla dökün. )
10. Soğuduktan sonra biraz buzdolabında bekletin.
11. Üzerine hindistan cevizi döküp servis edebilirsiniz. 😍😍 afiyet olsun!.