Kurabiye (Bir Hamurdan Üç Çeşit)

Kurabiye (Bir Hamurdan Üç Çeşit) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 yumurta sarisi (beyazı üzerine)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tane kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 3 su bardağı un
• Fındık, hindistan cevizi, kakao

Kurabiye (Bir Hamurdan Üç Çeşit) Tarifi'nin Yapılışı

Margarin oda ısısında olacak, margarini yumurta sarısını, pudra şekerini ve kabartma tozunu bir kaba alalım, yoğuralım. Ardından unu ekleyelim, yavaş yavaş hamuru toparlayalım. Küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Önce yumurta akına bulayalım, ardından fındık veya hindistan cevizine bulayalım, tepsiye dizelim. Ben kalan hamurdan yarısına kakao ekledim ve sadeyle birlikte yuvarladım. 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.