Kurban Bayramına Lavaş

Kurban Bayramına Lavaş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• Alabildiği kadar un

Kurban Bayramına Lavaş Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri hamur haline getirerek bir saat mayalandırıyoruz yine yumuşak bir hamur olacak.
2. Mayalanan hamuru yoğurup havasını aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
3. Ben ince olsun diye öyle yaptım daha kalın isteyenler bezeleri biraz daha büyük alabilir.
4. Isıtılmış teflon tavada arkalı önlü pişiriyoruz pişen lavaşları temiz bir havlu içine koyup üzerini kapatıyoruz . Kurumasın yumuşak olsun diye.
5. Bütün lavaşlar piştikten sonra soğutup buzdolabı poşetine koyarak buzluğa koyuyoruz kurban bayramında yemek üzere saklıyoruz özellikle kavurmanın yanına çok yakışıyor😋🤗