Kuru Domates İle Soslu Tavuk

Kuru Domates İle Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Marine için malzemeler:

• 900 g tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (silme)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber (silme)

Ayrıca:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 5 adet kuru domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Sos için:

• 1 tatlı kaşığı sebze tozu
• 200 g sıvı krema
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un hafif tepeleme

Kuru Domates İle Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru domatesi sıcak suda 10-15 dk bekletin.
2. Tavukları küp küp kesip bir kaba alın.
3. Üzerine toz kırmızı biber, tuz ve karabiberi alıp karıştırın.
4. Üzerini streçleyip 1 saat dinlendirin.
5. Tavaya tereyağını eritip tavukları soteleyin.
6. Yemeklik doğradığınız soğanı, kuru domatesi ay şeklinde doğrayıp tavanın içerisine alın ve kapağı kapalı arada karıştırarak kavurun.
7. Ardından domates salçasını ilave edip bir iki karıştırın.
8. En son krema, un, sebze tozunu ve suyu karıştırıp tavuğun üzerine ekleyin ve kaynayana kadar pişirin ara ara karıştırın un yapışmasın.

💖Afiyet olsun 💖.

Makarna veya pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.