Kuru Domates Salatası

Kuru Domates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük kase kuru domates
• 1 küçük kase kuru biber
• 3 dal taze soğan
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• Bir avuç ceviz içi
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi

Kuru Domates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar

1. Salatamıza öncelikle kuru domates ve biberi bir küçük tencereye alıp üzerini geçecek kadar su koyup 10-15 dakika yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp biraz elimizle bastırarak fazla suyunu da atalım.
3. Onları soğumaya bırakıp bir kaba taze soğanı, maydanozu ve dereotunu doğrayalım.
4. Cevizleri de elimizle çok küçük olmayacak şekilde parçalayıp ekleyelim.
5. Doğradığımız yeşilliğin üzerine ılıyan domates ve biberleri ekleyelim. (Soğutmamızın sebebi çok sıcak olurlarsa yeşilliklerimiz ölür. )
6. Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyip bir güzel karıştıralım. Salatamız hazır. Kahvaltıya, et yemeklerinin yanına çok yakışıyor.
   NOT:Tuz koymamamızın sebebi domatesler kurtulurken tuz atıldığı için fazla tuzlu olmasın diye atılmaz. Domatesin tuzu yeterlidir.