Kuru Kızartması
Kuru Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase kurutulmuş patlıcan
- 1 kase kurutulmuş biber
- Tuz
- Su
- Sıvı yağ
- Domates
- Sarımsak
- Sarımsaklı yoğurt
Kuru Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
Nefis tek kelime ile, en sevdiğim, sabah kahvaltıya, beş çayına, çat kapı misafire ikram edilecek çök güzel seçenek.
- Kuruları bir tencereye koyup soğuk su ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım, yaklaşık 10 dakika kadar .
- Suyu süzüp az sıvı yağda kavuralım.
- Bir taraftan bir tavada domatesleri küp küp doğrayıp üzerine tuz serpiştirip sıvı yağda kızartalım.
- Domatesler piştikten sonra üzerine ezilmiş sarımsakları ilave edip ocaktan alalım.
- Pişmiş kuruların üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurt gezdirelim, üzerine pişmiş domatesleri gezdirelim.
- Soğuk servis edelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
