Kuru Meyveli Cookie

Kuru Meyveli Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 100 gram tereyağı
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• Kuru meyveler(üzüm, yaban mersini, incir, kayısı vb. )
• Ceviz

Kuru Meyveli Cookie Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz, oda sıcaklığındaki tereyağıyla iyice karıştırıyoruz. Un, tuz, vanilya, kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırıyoruz, hamurumuzun içine iri çekilmiş ceviz ve cevizlerin büyüklüğünde doğradığımız kuru meyvelerimizi ekleyip karıştırıyoruz. Hamuru ister kaşıkla yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz, istersek de minik kağıt kek kalıbı gibi kalıplara koyup tepsiye diziyoruz. 150 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Pişirmeye kendi fırınlarınıza göre ayarlayabilirsiniz. Çok uzun süre pişmemeli. Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.