Kuru Naneli Tavuk Yahni

Kuru Naneli Tavuk Yahni Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk baget
• 5 adet kuru soğan (soyulup dörde kesilecek )
• 6-7 diş sarımsak (soyulup diş kalacak )
• 4 adet yeşil biber (çekirdeği çıkarılıp iri doğranacak )
• 1 adet havuç (soyulup iri doğranacak )
• 2 adet patates (soyulup iri küp kesilecek )
• 1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı tereyağ veya margarin
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 5 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Önce tencereye yağları koyalım sonra soğanı sarımsağı havucu koyalım karıştıralım 2 dakika kavuralım.
2. Salçayı ekleyelim karıştıralım sonra bagetleri ilave edelim 5 dakika kısık ateşte pişirelim patatesi biberleri koyalım tekrar karıştıralım.
3. Sıcak suyunu verelim tuz baharatı serpelim kuru nane hariç serpilmeyecek en son konacak fokurdayınca kısık ateşe alalım kontrol ederek tavuk patates havuçlar pişene kadar pişirelim.
4. En son ocağı kapatınca kuru naneyi serpelim bir karıştıralım biraz sulu bir yemek oluyor.
   çok lezzetli oluyor
   Yapanlara afiyet olsun