Kuru Pasta (Mükemmel)

Kuru Pasta (Mükemmel) Tarifi'nin Malzemeleri

HAMUR İÇİN:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı margarin ( 50 gr)
• 1 yumurta ( beyazı içine, sarısı üstüne )
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN:

• Yumurta sarısı ve susam

Kuru Pasta (Mükemmel) Tarifi'nin Yapılışı

Un dışındaki bütün malzemeleri karıştırın. Sonra üzerine unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin. İki yağlı kağıt arasında açıp, hamuru farklı şekillerle kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dk ya da en fazla 25 dk pişirin. Ağızda dağılan mükemmel bir kuru pasta. Mutlaka deneyin.
Bu tarifi Hamide AYGAN hanımefendinin tarifinden faydalanarak, ufak tefek bir iki değişiklikte bulunarak yaptım.
Ben denemediğim ve tadına bakmadığım hiçbir tarifi buraya yazmıyorum. Ancak bu kuru pastanın misafirlerim geldiğinde masanın baş köşesinde olacağı kesin ☺️☺️