Kuru Sarması
Kuru Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yazdan ince ince kabuklarını soymadan iplere takarak kuruttuğum patlıcan ve kabaklar
- 250 gram kıyma
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 tane kuru soğan
- 1 kaşık domates salçası
- Yarım kaşık biber salçası
- Baharatlar arzunuza göre
- Maydanoz ,dereotu
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz azda su yarım su bardağı kadar
Kuru Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Eti yıkanmış pirinçi ve soğanı önce karıştıralım.
- Ardından baharatlar salçalar ve tüm malzemeleri harmanlayıp içimizi hazır edelim.
- Ardından suda haşladığımız kabak patlıcan ve biberleri süzüp muska şekilde saralım.
- Sarma işlemi bitince üzerine su ve azda sıvı yağ gezdirip üzerine tabak kapatalım.
- Kısık ateşte 20 dk pişirelim.
- Yoğurtla servis edelim.
Şimdiden afiyet olsun☺.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
