mehtap Turan ♨
mehtap Turan ♨
10.201 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Kuru Barbunya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı kuru barbunya (yaklaşık 350 gram kadar)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet acı sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 adet et bulyon
  • 1 litre su

Kuru Barbunya Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Bir gece önceden barbunyayı ıslatalım.
  2. Ertesi gün suyunu süzüp, düdüklü tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edip, ocağa alalım ve yarım saat haşlayalım.
  3. Haşlanan barbunyadan çıkan kara suyu süzelim ki, yemeğimizin rengini kara kara olmasın.
  4. Daha sonra normal tencereye yağı, yemeklik doğranmış soğanı, sarımsağı ve biberi alıp, 5 dakika kadar kavuralım.
  5. Salçaları ekleyip 1-2 kez çevirelim. Üzerine küp küp doğranmış patatesi ilave edelim, karıştıralım.
  6. Tuzu, şekeri, bulyonu ve suyunu ekleyelim ve 35 dakika orta ateşte pişirelim.

Not: Düdüklü tencere ve kullanacağınız barbunya, pişirme süresinde farklılık gösterebilir.

Deneyeceklere kolay gelsin, hoşça kalın. 🙋

Kuru Barbunya Yemeği
Kuru Barbunya Yemeği
Kuru Barbunya Yemeği
Kuru Barbunya Yemeği
Kuru Barbunya Yemeği
Kuru Barbunya Yemeği

Kuru Barbunya Yemeği Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kuru barbunyalar, bir gece önceden ıslatılmalıdır.
  • Ertesi gün, ıslatmak için kullanılan su süzülmeli, temiz su ile haşlama işlemi yapılmalıdır.
  • Kuru barbunya yemeğinin suyunun kara olmaması için, haşlama suyu süzülmelidir.
  • Düdüklü tencere kullanımı ve kullanılan barbunyanın çeşidi, pişirme süresinde farklılık yaratabilir.

Deneyebileceğiniz Diğer Barbunya Yemeği Çeşitleri;

Kuru Barbunya Yemeği Yanına Ne Gider?

  • Kuru barbunya yemeğini dilediğiniz çeşitte bir pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kuru Barbunya Yemeği 17.05.2017 18:07 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.06.2020 21:44 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Nohut Yemeği Tarifi (Videolu)
Nohut Yemeği Tarifi (Videolu)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama27 B
Sebzeli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Sebzeli Yeşil Mercimek Yemeği2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama2 B
Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?
Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama21 B
Etli Kuru Fasulye Tarifi
Etli Kuru Fasulye4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama37 B
Fırında Sebze Yemeği Tarifi
Fırında Sebze Yemeği6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama1836
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi
Kıymalı Patates Yemeği4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 35dk Hazırlama177
Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi
Köfteli Bezelye Yemeği10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama118
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki (Videolu) Tarifi
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki (Videolu)2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama25 B
Şahane Bir Akşam Yemeği Tarifi
Şahane Bir Akşam Yemeği6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
İki Renk Fit Puding Şekersiz Sağlık Dostu Tarifi
İki Renk Fit Puding Şekersiz Sağlık Dostu4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama64
Tost Makinesinde Ev Yapımı Dondurma Külahı Ve Kasesi Tarifi
Tost Makinesinde Ev Yapımı Dondurma Külahı Ve Kasesi14-16 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama180
Patatesli Hingel Tarifi
Patatesli Hingel6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 40dk Hazırlama28
Yorkshire Puddıng Tarifi
Yorkshire Puddıng4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama31
Videolu Resimli: Barbunya Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Tarifi
Videolu Resimli: Barbunya Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Barbunya Evde En Hızlı Nasıl Ayıklanır? Barbunya ayıklama mevsimi geldiğinde; hemen hemen bahar sonu ve…

Barbunyanın Yanında Ne Gider? Sofranızı Taçlandıracak 10 Nefis Fikir Tarifi
Barbunyanın Yanında Ne Gider? Sofranızı Taçlandıracak 10 Nefis Fikir

Barbunya Yemeğinin Yanında Ne Yenir? Barbunya ya da Borlotti fasulyesi adı ile bilinen leziz baklagil,…

Lif ve Protein Deposu Barbunya Faydaları – Hiç Duymadığınız 9 Özelliği Tarifi
Lif ve Protein Deposu Barbunya Faydaları – Hiç Duymadığınız 9 Özelliği

Barbunya Faydaları ve Besin Değerleri Bakın Nelere İyi Geliyor! Barbunya, pembe ve beyaz kabuğa sahip…

Bayram Yemekleri Tarifi
Bayram Yemekleri

Nefis Yemek Tarifleri iyi bayramlar diler! 11 ayın sultanı ramazanı geride bıraktıktan sonra şeker mi…

Kolay Pratik Kış Yemekleri Tarifi
Kolay Pratik Kış Yemekleri

Türkiye'nin en sevilen yemek tarifi sitesinin en çok denenmiş kış yemekleri tarifleri listesi gururla sunar!…

Pırasa Yemekleri – Pırasalı Tarifler Tarifi
Pırasa Yemekleri – Pırasalı Tarifler

Zeytinyağlısından etlisine, böreğinden çorbasına kış aylarının en sevilen besin kaynaklarından pırasa oldukça düşük kalorili ve…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri