Kuru Üzüm ve Kuru Erik Hoşafı (Farklı Aromalı)

Kuru Üzüm ve Kuru Erik Hoşafı (Farklı Aromalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı kuru üzüm
• 2 su bardağı kuru erik
• Yarım su bardağı şeker
• 1,5 litre su

Aroması için ( isteğe bağlı);

• 5 adet karanfil
• 5-6 yaprak kuru nar çiçeği
• 5-6 yaprak gül kurusu

Kuru Üzüm ve Kuru Erik Hoşafı (Farklı Aromalı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Ev yapımı mis gibi hoşaf hele bir de yaz sıcaklarında buzlu bardak bardak içiliyor ;) Umarım sizde severek yapar tadına doyamazsınız:)

Yapımı:

Kuru erik ve üzümü 5 dakika kadar hafif ılık suda bekletelim. Ardından suyunu süzdürüp bir kez daha sudan geçirip tenceremize alalım. 1,5 litre kadar suyu ilave edip üzerine de şekeri koyalım. Kaynamaya bırakalım. İyice kaynadıktan sonra hafif aroma katması için süzgeç yardımıyla veya temiz tülbentte olabilir karanfil, nar çiçeği ve gül kurusunu 5 dakika kadar tenceremizin içinde tutup çıkartalım.

Süzme kısmı için ince süzgeç veya tülbent yardımıyla hoşafı karıştırmadan olduğu gibi süzelim ki, bulanık olmasın.

Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun:)