Kuru Üzüm ve Susamlı Kek

Kuru Üzüm ve Susamlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet şekerli vanilya
• 1 yemek kaşı kakao
• Aldığı kadar un
• Üzerine susam

Kuru Üzüm ve Susamlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ile yumurtaları köpürene kadar blender ile çırpın, sonra sırayla diğer malzemeleri ekleyelim ve kuru üzümü eklemeden ilk önce un ile harmanlayın, öyle ekleyin. Kekin altına inmesin en son un olmak üzere hepsini karıştırın. Unu azar azar ekleyin ve unu ekleyince spatula yardımı ile karıştırın. Çok karıştırırsanız istenildiği gibi kabarmaz. Kek kalıbına margarin sürün ve bolca susam ekin. Hamurdan biraz ayırın ve kakaoyla karıştırın. Kek kalıbına ilk kakaolu karışımı döküp diğer sade harcı da ilave edin. önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin ve ilk 25 dakika fırının kapağını açmayın, kekin piştiğini kürdan ile bakın, afiyet olsun.