Kuru Üzümlü Kurabiye

Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta ( 1 sarısını üzeri için ayırın )
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tepeleme olmayacak karbonat
• 1 limon veya portakal rendesi
• 4,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı ceviz veya fındık

Üzeri için;

• Yarım çay kaşığında daha az kakao
• Yumurta sarısı

Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin oda ısısında olması gerekiyor.
2. 1 kabın içine margarin sıvı yağ, şeker, limon kabuğu rendesi malzemeleri karıştıralım .
3. Ardından yoğurdu ekleyip üzerine karbonatı ekleyip karıştıralım.
4. Unla beraber vanilyayı ekleyip yoğuralım.
5. Yoğurduktan sonra kuru üzüm ve cevizi ekleyip karıştırıp çok az yoğuralım.
6. Ve istediğimiz şekli verelim ben avucumun içinde yuvarlayıp hafif bastırdım ve yumurtayı sürdükten sonra çatalla çizik attım.
7. 170 derece ısıtılmış fırına bırakalım.
8. 30 dk pişme süresi üzeri pembeleşene kadar. 🥰.

Not; uzun süre bayatlamıyor ve tadı harika oluyor deneyenlere afiyet olsun.