)
Üzümlü Pastane Kurabiyesi Yapımı (videolu ve detaylı anlatımlı)
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/uzumlu-pastane-kurabiyesi-yapimi-videolu-ve-detayli-anlatimli/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/uzumlu-pastane-kurabiyesi-yapimi-videolu-ve-detayli-anlatimli/
(21 oy, ortalama: 4,81 / 5)Üzümlü Pastane Kurabiyesi Yapımı (videolu ve detaylı anlatımlı) Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yumurta ( Birinin sarısı üzerine )
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3, 5 su bardağı un
Üzerine :
- Ayrılan yumurta sarısı
Üzümlü Pastane Kurabiyesi Yapımı (videolu ve detaylı anlatımlı) Tarifi Yapılışı
Merhabalar önceki verdiğim kurabiye tarifleri gibi lezzeti garanti pastanedekilerle aynı lezzette bir kurabiye tarifini daha sizlerle paylaşmak istiyorum eviniz pastane gibi kokacak ve herkes dışardan aldığınızı zannedecek buyrun tarife.
👇👇👇👇
- Derin bir kaba margarin veya tereyağını ,toz şekeri ,bir yumurtayı ve bir yumurtanın akını ( sarısı üzeri için) vanilyayı kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur yoğurun.
- Üzerine dövülmüş cevizi rendelenmiş limon kabuğunu ve üzümü ekleyip tekrar yoğurun.
- Yoğrulan hamuru 4 parçaya bölün.
- Tezgaha biraz un serpip merdaneyle resimdeki büyüklükte 1 cm kalınlığında açın.
- Açılan hamuru kenarından rulo yapıp üzerine çok hafif bastırıp düzleyin.
- Bıçakla verev kesip yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin.
- Üzerlerine ayrılan yumurta sarısını sürüp çatalla çizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin. ( 20 dakika civarında ) çok fazla pişirirseniz üzümler yanabilir.
AFİYET OLSUN.
NOT: Ceviz yerine ince çekilmiş fındıkta kullanabilirsiniz veya her ikisi olmadan da yapabilirsiniz.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu video Merve Horos tarafından gönderilen Üzümlü Pastane Kurabiyesi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(123 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Mis gibi koktu, nefis oldu, tavsiye ederim 😋
-
10 numara birazda tarçın ekledim 😋
-
👍
-
90'ların üzümlü kurabiyesi gibi harika
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Merhaba bu kurabiyeyi deneyeceğim ancak kurabiyelerde genelde pudra sekeri kullanılıyor bunda toz şeker yazıyor ağzımıza cıtır gelmez mi ? Arasındaki fark nedir
Miktarı çok değil zaten bir sorun olmaz :)
Margarinden yaptım yarım çay bardağı toz şeker yarım çay bardağı pudra sekeri koydum bol cevizli yaptım güzel oldu teşekkür ederim ☺️
Tadı enfes, tereyağıyla yaptım, 200 gramdan fazla kullandım. Oldukça lüks bir kurabiye diyebilirim, çünkü elde yuvarladım 20 adet çıktı.
Kendi damak tadımıza göre revize ettik biraz. Enfes oldu. Tereyağını 125-130 gr kullandım. Küçük çay bardağı ile bir çay bardağı pudra şekeri koydum. Üzümlerde tatlı olduğu için tam kıvamında oldu. 3 bardak tam buğday unu ile kıvamını aldı. Ayrıca içine fındık da koydum. Piştikten sonra buzluğa atıyorum. Acil durumlarda çözdürmeden fırına atıyorum. 5-6 dk da hazır. Yeni pişmiş gibi hatta buzluktan çıkmış halini daha çok sevdik biz. Tarif için teşekkür ederim NYT Mutfak :)
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
merhaba böyle yazıyor butun malzemeler ayni anda eklenince toz seker erimiyor pistikten sonra kıtır kıtır toz seker geliyor ağıza
Tarçın da ekledim, güzel oldu 😍
Denedim çok güzel oldu buzluğa attım çıkarınca tadı hiç değişmedi
En sevdigim kurabiye 🤗
şeker yerine pekmez koyabilir miyiz?
Tarife göre yapmanızı öneririm :)
cevizim kalmamis fistikla yapsam nasil olur merk ediyorum, yapan varmi acaba nasil oluyor tadı
ara ara yaptığım bir tarif gayet hoş oluyor dondurucuda da saklıyorum cikardigimda cozulunce aynı kalıyor
Buzluğa koysak olur mu acaba acil durumlar için güzel olur mu
Damla çikolata da eklesek olur mu?
tarif çok güzel ama normal şeker yerine pudra şekeri koyulursa daha iyi olabilir diye düşünüyorum bir de öyle deneyeceğim
Bir haftada ikinci kez yapışım çok lezzetli 😋 birinde limon yoktu portakal ile yaptım ikisi de güzel oldu
Efsane 👌🏻
İstediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz :))
bende deneyeceğim şimdi. Bakalım nasıl oluyor 😊😊
Merhaba, siyah üzümün kurusu ile olur mu yoksa sarı üzüm kurusu mu olmalı? Tşkler
cay bardagi olarak kucuk boy mu kullandizi acaba simdi deneyecegim 😊
115 ml çay bardağı :)
tesekkur ederim 😊
ceviz kalmamış bademle nasıl olur acaba?
Yapabilirsiniz :)