Kurutulmuş Kereviz Yaprağı

Kurutulmuş Kereviz Yaprağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Demet kereviz yaprağı

Kurutulmuş Kereviz Yaprağı Tarifi'nin Yapılışı

Siz istediğiniz miktarda arttırabilir yada turşu vs gibi şeylere kullandıktan sonra artanı ile yapabilirsiniz. Kerevizin kendi gibi yaprakları sapları da şifa kaynağıdır.
Yaprakları ayıklayıp birkaç su yıkayın süzgece koyun süzülsün iyice kurutun.
Tepsiye mutfak havlusu serip üzerine koyun. Havadar güneş almayan yerde en az iki hafta dursun. Nane gibi avuç içinde ovalayınca toz haline geliyorsa olmuş demektir. Havanda da dövebilirsiniz. Kavanoza koyup kaldırın buzdolabı gerekmiyor. Et yemeklerinde çorbalarda salatalarda müthiş bir çeşni. Besin değeri 17 kalori; 0, 9 gr. Protein; 3, 9 gr. Karbonhidrat; 0 kolesterol; 0, 1 gr. Yağ; 0, 6 gr. Lif; 29 mgr. Fosfor; 39 mgr. Kalsiyum; 0, 3 mgr. Demir; 126 mgr. Sodyum; 341 mgr. Potasyum: 240 IU A vitamini; 0, 03 mgr. B1 vitamini; 0, 03 mgr. Faydaları :
Bağırsak gazına iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Şeker hastalarına faydalıdır. Dizanteri ve sarılık gibi rahatsızlıklar için ilaçtır. Antioksidan özelliği vardır. Tohumlarını kurutursanız tuz yerine kullanılır. Diyette yardımcı olur.
Ben geçen yıl yaptım. Hiç birşey olmuyor. O kadar güzel lezzet veriyor ki buna ne koydun diye soruyorlar :))
Lezzet sırrı yani :))
Ziyan etmeyin yapın doğal gıdalar en faydalısı unutmayın. Afiyet şifa olsun.