1 kase kurutulmuş temizlenmiş ve doğranmış yeşil fasulye
1 kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe domates konservesi yada bir yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşık tuz ve pul biber
1 yemek kaşık tereyağ ve bir çay kaşık limon
1 yemek kaşık sarımsak tozu
1 çay kaşık bulyon
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce bir tenceremizde su kaynayınca kurumuş yeşil fasulyelerimiz haşlamaya başlıyoruz . Yumuşayana kadar.
Sonra yiyebileceğimiz kadar haşladıktan sonra süzüyoruz kalan suyumuzu.
Daha sonra bir tencereye sıvı yağ ekliyoruz ve bir kuru soğan yıkayıp küp küp kesip ilave ediyoruz ve rengi değişene kadar kızartıyoruz.
Daha sonra domates konserveyi ilave ediyoruz.
Biraz kızarttıktan sonra suyunu süzdüğümüz fasulyeleri ve tuzumuzu, pulbiberimizi, sarımsak tozumuzu, bir çay kaşık bulyon ve bir çay kaşık limon suyunu içine atıp beraber kızartıyoruz beraber.