Kuruvasan

Kuruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 tane kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı içine
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Kuruvasan Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurun. 8’e bölün, nişastayla açın servis tabağı büyüklüğünde. Her katına margarin sürün. Üst üste koyun ve dolapta 15 dk bekletin.
Sonra büyükçe açın üzerine yağ sürün. 16 yada 20 ye bölün. Rulo şeklinde sarın. Üstüne yumurtanın sarısını sürün. Tepside yarım saat kadar dinlensin sonra 180 derece de pişirin.