Kuruyemişli Kek

Kuruyemişli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• Yarım su bardağı süt
• 3 hurma
• 3 kuru kayısı
• 10 adet fındık
• 1 avuç ortası kadar damla çikolata
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu

Kuruyemişli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce fındıklarımızı kırıklayalım çok ince olmasın.
2. Kayısı ve hurmamızı küçük parçalar halinde keselim birbirine yapışıp topaklanmaması için unlayalım .
3. Malzemelerimizin hepsi hazır olunca önce yumurta ve şekerimizi çırpalım.
4. İyice köpük kıvamına gelen yumurtalarımızın içine yağını ılık sütünü nişastasını ekleyip karıştıralım .
5. Daha sonra meyvelerimizi fındık çikolata ve limon rendesini ekleyip tekrar karıştıralım .
6. En son unumuzun içerisine vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim ve eleyerek kekimize ilave edelim .
7. Karışımı daha önceden yağladığımız kalıbımıza dökelim, ben tart kalıbı kullandım önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim. (Afiyet olsun)