Atom Kurabiye

Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 yumurta sarısı (beyazı dışı için kullanılacak)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 2 tane elma
• 3 tane kuru incir
• 3 tane kuru kayısı
• Biraz kuru üzüm (sarı)
• 1 su bardağı şeker
• Fındık veya ceviz

Üzeri için;

• Pekmez
• Fındık veya ceviz

Atom Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli ve çok besleyici bir kurabiye tam bir vitamin deposu ☝

Tüm iç malzemeler doğranıp elma rendelenir üzerine şeker ilavesi yapılıp pişirilir. Suyunu çektiğinde altı kapatılıp tarçın, ceviz veya fındık eklenir.
Hamuru için olan tüm malzemeler yoğurulur normal kurabiye kıvamında olacak şekilde. (herkesin çay bardağı farklılık göstereceğinden dolayı hamurun kıvamı için un ölçüsü belirtmiyorum)
Hamura şekil verip içine harcımızı ilave edip kapatılıyor üzerini yumurtanın beyazına bulayıp ceviz veya fındığa batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. (yağlı kağıt pekmez döktüğümüzde daha sağlıklı bi şekilde çekmesi için)
Fırın derecemiz 180 dir. Üstü altı kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan beş dk sonra her bir kurabiye için bir yemek kaşığı pekmez döküyoruz.

Afiyet olsun.