Kuş Üzümlü Kek (Ribiselkuchen)

Kuş Üzümlü Kek (Ribiselkuchen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardaktan 2 parmak eksik yag
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 250 gr- 300 gr taze kuş üzümü

Kuş Üzümlü Kek (Ribiselkuchen) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta, şeker ve vanilya şekerini köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. 1 su bardağı yoğurdu ekliyoruz ve mixerin en düşük ayarında çok az yavaşça çırpıyoruz.
3. Unumuzu ve kabartma tozunu da ekliyoruz.
4. En son yağını ekleyip hafifçe hamurumuz sönmeyecek şekilde karıştırıyoruz.
5. Hamuru borcama yağlıyoruz dikkatlice, üzerine kuş üzümünü serpelim.
6. 180°C 30-35 dk kontrollü pişiriyoruz.