Kuşbaşı Etli Makarna

Kuşbaşı Etli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket mantı makarna
• 1 orta boy kase minik doğranmış kuşbaşı et
• 3 adet yeşil biber
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 domates rendesi
• 2 diş sarmısak
• Karabiber
• Tuz
• Arzu edilen baharatlar
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kuşbaşı Etli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı kaynayan suya koyup haşlanmaya bırakın. Biraz tuz ve çok az sıvı yağ koyabilirsiniz.
2. Bu arada minik doğranmış etimizi tavaya alıp kendi suyunu çekene kadar pişirin.
3. Ardından sıvı yağı ekleyip eti biraz kavurun ve üzerine ince doğranmış biber ve soğanı ekleyip kavurun.
4. Baharatlarını  ekleyip karıştırın. (Ben karabiber, kekik, kimyon ve biraz da toz kırmızı biber kullandım. )
5. Domates rendesi ve sarımsağı da katıp pişirin.
6. Pişirip suyunu süzdüğünüz makarnanın üzerine sosu ekleyip karıştırın.
7. Üzerine doğranmış maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.