Kuşbaşılı Sandal Sefası (Videolu)
Kuşbaşılı Sandal Sefası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kabak
- 400 gr kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 3 adet biber
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber ,kırmızı toz biber, pul biber
- 100 gr rende kaşar
Kuşbaşılı Sandal Sefası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Kabaklar ikiye ortandan bölünür. İçleri alınır.
- Kaynar(tuz atmayı unutmayın kaynar suya) suda 5 dakika haşlanır.
- Ayrı bir tavada kuşbaşı et kavrulur. Su verilir.
- Piştiğinde içine soğan biber atıp kavrulur.
- Kavrulduktan sonra soyulmuş küp küp doğranmış domates ilave edilir.
- Domatesi pişirilir.
- Haşlanan kabaklar tepsiye alınır.
- Et sote kabakların içine eşit şekilde paylaştırılır.
- Salçalı sos; Biraz yağla salça kavrulur.
- Kavrulduktan sonra su verilip tuz karabiber atılır.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte bırakılır.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Tepsiye dökülür.
- Üzerine kaşar serpilir.
- Pişirme önerisi;180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Dikkat edilmesi gerekenler. Kabağı çok haşlamayın parçalanır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
