Kuşkonmazlı Tavuk Rulo

Kuşkonmazlı Tavuk Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kabak
• 1 patlıcan
• 1 havuç
• 2 top suda mozzarella
• 6 yaprak taze fesleğen
• 4 parça kemiksiz tavuk göğüs
• 4 kuşkonmaz
• 4 dal taze kekik
• 4 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 0. 5 çay kaşığı çekilmiş karabiber
• Koroplast Pişirme Kağıdı
• Koroplast Çift Kilitli Poşet

Kuşkonmazlı Tavuk Rulo Tarifi'nin Yapılışı

Daha önceden hazırlayıp çift kilitli poşette sakladığınız tavuk göğsünün içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz, 4 diş sarımsak, ¼ çay kaşığı çekilmiş tane karabiber ve 4 dal taze kekik ekleyip iyice harmanlayın.

Tavukları çıkarıp pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.

Doğranmış patlıcan, havuç, kabak, mozzarella peynirini ve fesleğini tavukları çıkardığınız aynı poşete ekleyip merine ederek ayrı bir yerde beklemeye bırakın.

Daha önceden haşlanmış kuşkonmazı tavuğun içine koyarak sarın. En üstüne kalan zeytinyağını sürün. Kalan tuz ve değirmen karabiberi serpin.

Tavukları önceden ısıtılmış 190 derecede fırında ortalama 20 dakika pişirin.

Izgara tavasını iyice ısıtın ve sebzeleri önlü arkalı pişirin. En son mozzarellayı da ızgarada pişirin.

Servis tabaklarına tavukları alın, ızgara sebzeler ile servis edin.