Kuskus Salata

Kuskus Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük su bardağı kuskus

Arasına;

• 3 adet havuç

Sosu için;

• 500 gram süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı mayonez
• Üzerine;

1 çorba kaşığı sıvı yağ

• Nane
• Pulbiber
• Kekik

Kuskus Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kuskusu haşlayalım ve süzelim.
2. Havuçları rendeleyelim ve tavada sıvı yağ ile soteleyelim. Biraz tuz ekleyelim.
3. Sosu için yoğurda mayonez ve rendelenmiş sarımsak ekleyin, soğuyan kuskusla karıştırın.
4. Üzerine sotelediğimiz havucu yayın.
5. Üzerine kalan harcı yayın üzeri düzeltin.
6. Sıvıyağda baharatlar hafif ısıtın ve salatanın üzerine gezdirin.