Kuzeyimin Çilekli Keki

Kuzeyimin Çilekli Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı çilek reçeli
• İncir reçeli

Kuzeyimin Çilekli Keki Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikli olarak yumurta ve şekeri iyice çırpalım. İçerisine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Unu karışıma ekleyelim ardından da vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip tekrar karıştıralım. Bu karışımın içine 2 yemek kaşığı çilek reçelini de ekleyip tekrar çırpalım. Yağlanmış kek kalıbına döküp çilek reçelinin içinden aldığımız çilekleri boyutlarına göre ikiye ya da üçe bölerek karışımın içine atalım. 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim, kekimiz piştikten sonra üzerine incir reçeli gezdirelim. Afiyet olsun.