Kuzu Kemikli Nohut (Düdüklü Tencerede)

Kuzu Kemikli Nohut (Düdüklü Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nohut
• 3 yemek kaşığı salça
• Yarım kilo kuzu kemik
• 1 kuru soğan
• Sıvı yağ
• Kırmızı ,toz biber ve tuz

Kuzu Kemikli Nohut (Düdüklü Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı

Nohutlar bir gece önceden ıslatılmış olmalı düdüklü tenceremize sıvı yağımızı koyuyoruz soğanımızı yemeklik doğruyoruz içine ekliyoruz ve hafif kavuruyoruz daha sonra salçayı ekliyoruz, onu bir iki çeviriyoruz ,yıkadığımız kemikleri de ekliyoruz yine biraz kavuruyoruz, bu malzemeleri kavururken içine kırmızı toz biberimizi ekliyoruz ,daha sonra nohutları koyuyoruz, tuzumuzu ekliyoruz ve yine üstüne hafif geçecek kadar kaynamış sıcak su ekliyoruz, düdüklünün kapağını kapatıyoruz ve pişiriyoruz. Afiyet olsun.