)
Lokum Gibi Etli Nohut Yapımı (Tam Kıvamında)
Bu tarif Nesli'nin Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokum-gibi-etli-nohut-yapimi-tam-kivaminda/
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokum-gibi-etli-nohut-yapimi-tam-kivaminda/
(2 oy, ortalama: 5,00 / 5)Lokum Gibi Etli Nohut Yapımı (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram dana kuşbaşı et
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı ıslatılıp şişmiş nohut
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 su bardağı su
Lokum Gibi Etli Nohut Yapımı (Tam Kıvamında) Tarifi Yapılışı
Herkese Hayırlı Günler
Nohut yapmak aslında hiçte zor değil.
Sizinle kendi yaptığım yöntemi paylaşmak istiyorum. Ben 1-2 kilo nohutu geceden ıslatıyorum. Sabah süzüp sudan geçirip süzülmesini bekliyorum. Tamamen süzülmüş nohutu haşlamadan yemeklik olarak buzdolabı poşetlerine 2 su bardağı olacak şekilde paylaştırıyorum. Kuru fasulyeyi de böyle yapıyorum. Özellikle etli yapacağımız zaman etle beraber piştiği için özleşip çok lezzetli lokum gibi oluyor lezzetine doyum olmuyor 15 dakikada pişiyor ve dağılma gibi sıkıntıda olmuyor. Lezzetine garanti veriyorum. Kayınpederim yediğinde ben hayatımda ilk defa böyle nohut yiyorum dedi. Denemenizi tavsiye ederim. 👌👌
- Et, sıvı yağ ve tuz düdüklüye alınır suyunu salıp çekene kadar kavrulur üzerine 1 su bardağı kadar su konup karıştırılır ve düdüklü kapatılır 10 dakika kadar pişirilir.
- Suyunu çekip yumuşayan etlere minik minik doğranmış soğan ilave edilir ve yumuşayana kadar kısık ateşte kavrulur.
- Salça ilave edilir (Ben biber domates karışık kullanıyorum) bir iki karıştırılıp nohutlar ilave edilir.
- Bir iki tur döndürdükten sonra 4 su bardağı su konulur ve kaynamaya başlayınca düdüklü tekrar kapatılır ve ses vermeye başlayınca orta ateşte en kısıkta 15 dakika pişirilir.
- Sonra altı kapatılır ve havası alınıp kapağı dikkatlice açılıp kontrol edilir. Biraz soluklanınca servise hazır.
Hepsi bu kadar. 😋😋
AFİYET OLSUN
Deneyenlerden Fotoğraflar
(29 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
ben çok beğendim bakalım akşam eşimde beğenecek mi teşekkürler tarif için 😘
-
😋
-
Gerçekten on numara oldu... Nohutu etle haşlayıp o suyla da 4 s.b. suyu denk getirince enfes birşey oldu çok teşekkür ederim...
-
İçine sumak ekşisi de koydum nefiss oldu teşekkürler 👍
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Lokum Gibi Etli Nohut Yapımı (Tam Kıvamında) Tarifi 25.04.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: biber, buz, dana kuşbaşı, domates, fasulye, kuru fasulye, kuşbaşı, kuşbaşı et, nohut, Öne Çıkanlar, salça, sıvı yağ, soğan, su, tuz, yağ
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Enfes oldu 👍🏼 1 adet küçük sarımsakta ekledim
İlk etapta et pişerken düdüklünün kapağı açıkmı kapalımı oluyor
muhteşem oldu teşekkür ederim tarif için 😍
neslihan hanim nohutu bana sevdirdiniz harika oluyor her seferinde cok guzel oluyor lakin ben suyunu 4.5 bardak koyuyorum cunku yemek dinlenince tabaga koyarken fazla suyu olmuyor gerisi harika
Çok güzel oldu, herkes çok beğendi deneyecekler arkadaşlar kesinlikle deneyin, bundan sonra hep böyle yapacağım. Tarifi ayrıntılı yazdığınız için teşekkür ederim.
kullandığınız nohutun markası ne acaba ?
Memleketten gelen kuru fasulyeleri uzun süre saklayamiyordum. Ne yapsam hemen böcekleniyordu. Bu yöntemle kuru fasulye artık kurtuldu!😀
Ne nohutu ne de fasulyeyi kuru saklamiyorum. Suda bekletip, posiyonluk hemen buzluğa atıyorum. Hatta önceden fasulyeler piştikten sonra yarılıyordu tane kalmıyordu. Şimdi o da olmuyor.
Fikriniz için teşekkürler.
ilk defa etli nohut yemeği yaptım birebir uyguladım ve sonuç harika. teşekkürler tarif için 🌼🙃
Ben yaptım eşim bunda çok farklı bir lezzet var deyip durdu çok beğendi yani yapacaklar hiç tereddüt etmeden yapsın tam tarif. teşekkürler
su spguk mu sıcak mi acaba
Bence de en güzeli etle birlikte pişmesi ayrı haşlanıp koyunca etin tadı nohuta geçmiyor ellerinize sağlık ❤️
buzdolabı poşetlerine paylastirip buzluğa atıyorum ben lazım oldukça çıkarıp pisiriyorum çok pratik oluyor
Kuru fasulye tarıfınızden sonra nohut tarıfınıde tabiki de sizden olmalıydı. Çok güzel oldu. En ince ayrıntısına kadar detay veriyorsunuz siz bu işi çok iyi biliyorsunuz👏
buzdolabı posetine paylastirip buzlugami birakiyosunuz dolabami bu detayi anlamadim eger birakiyosak ne kadar süre ile🤔🤔
buzdolabı poşetlerine paylastirip buzluğa atıyorum ben lazım oldukça çıkarıp pisiriyorum çok pratik oluyor
Nohut ıslatılmış halde mi 2 su bardağı yoksa ıalatılmadan mı
her seferinde muhteşem oluyor teşekkür ediyorum
Çok güzel oldu allah razı olsun
İlk defa bu tarifle nohut yaptım. Herkes bayıldı tekrar istiyorlar :) Teşekkürler..
tarifte degisik ne var anlamadim ki zaten nohut boyle pisirilmiyo mu ki
herkese merhaba et yağ su kavururken düdüklünün kapağı açık mı olacak
Eşimin facebook hesabiyla giriyorum ismim Kader. ilk defa sizin tarifinizle yaptım kayınpederim 20 yıllık aşçı parmaklarını yedi gerçekten yapacak olanlar gözü kapalı yapsın kesinlikle