)
Lokum Gibi Etli Nohut Yapımı (Tam Kıvamında)
Bu tarif Nesli'nin Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokum-gibi-etli-nohut-yapimi-tam-kivaminda/
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokum-gibi-etli-nohut-yapimi-tam-kivaminda/
(7 oy, ortalama: 5,00 / 5)Lokum Gibi Etli Nohut Yapımı (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram dana kuşbaşı et
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı ıslatılıp şişmiş nohut
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 su bardağı su
Lokum Gibi Etli Nohut Yapımı (Tam Kıvamında) Tarifi Yapılışı
Herkese Hayırlı Günler
Nohut yapmak aslında hiçte zor değil.
Sizinle kendi yaptığım yöntemi paylaşmak istiyorum. Ben 1-2 kilo nohutu geceden ıslatıyorum. Sabah süzüp sudan geçirip süzülmesini bekliyorum. Tamamen süzülmüş nohutu haşlamadan yemeklik olarak buzdolabı poşetlerine 2 su bardağı olacak şekilde paylaştırıyorum. Kuru fasulyeyi de böyle yapıyorum. Özellikle etli yapacağımız zaman etle beraber piştiği için özleşip çok lezzetli lokum gibi oluyor lezzetine doyum olmuyor 15 dakikada pişiyor ve dağılma gibi sıkıntıda olmuyor. Lezzetine garanti veriyorum. Kayınpederim yediğinde ben hayatımda ilk defa böyle nohut yiyorum dedi. Denemenizi tavsiye ederim. 👌👌
- Et, sıvı yağ ve tuz düdüklüye alınır suyunu salıp çekene kadar kavrulur üzerine 1 su bardağı kadar su konup karıştırılır ve düdüklü kapatılır 10 dakika kadar pişirilir.
- Suyunu çekip yumuşayan etlere minik minik doğranmış soğan ilave edilir ve yumuşayana kadar kısık ateşte kavrulur.
- Salça ilave edilir (Ben biber domates karışık kullanıyorum) bir iki karıştırılıp nohutlar ilave edilir.
- Bir iki tur döndürdükten sonra 4 su bardağı su konulur ve kaynamaya başlayınca düdüklü tekrar kapatılır ve ses vermeye başlayınca orta ateşte en kısıkta 15 dakika pişirilir.
- Sonra altı kapatılır ve havası alınıp kapağı dikkatlice açılıp kontrol edilir. Biraz soluklanınca servise hazır.
Hepsi bu kadar. 😋😋
AFİYET OLSUN
Deneyenlerden Fotoğraflar
(35 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Mis gibi oldu
-
lokum gibi👌
-
Tarife göre yaptım, nohutu fazla suyu az gibi oldu ama tadı çok güzel oldu.
-
👍👍👍
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Lokum Gibi Etli Nohut Yapımı (Tam Kıvamında) Tarifi 25.04.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
mükemmel ötesi her zaman bu tarife göre yaparım elinize sağlık.bu arada hangi düdüklü tencere modelini kullanıyorsunuz paylaşırsanız çok sevinirim
Bende nohut yemeğimi sizin tarifinize göre yapıyorum gerçekten lezzetli oluyor teşekkürler🙂
Bir bardak kuru nohutu geceden isladm iki bardak nohut oldu ama bu tarif dört kişi için az gibi biz iki kişi yedik çok az bir şey arttı biz mi oburuz yoksa islatmadan önce iki bardak miydi bilemedim :) Bir de etler lokum gibi oldu gerçekten ama nohut tam pismedi o yüzden ben düdüklude 15 dk değil yarım saat pisirdim tabi bu nohutun cinsi ile de ilgili olabilir. lezzeti çok güzel tarif için teşekkürler
İlk kez nohut yemeği yaptım. Tam tarife uyarak denedim, etler yumuşacıktı fakat geceden suda bekletmeme rağmen nohutlar biraz sert kaldı. Bir dahakine aynı tarifi nohutu haşlayıp deneyeceğim. Tarif için teşekkür ederiz emeğinize sağlık🌸
nohut iki su bardagi derken haslanmismi yoksa kuru haslanmamis iki su bardagimi
Allah sizden razı olsun.
Süper oldu suyu 4 bardak biraz fazla oldu ama lezzet harika👍
Nohutları geceden sıcak su ile mi ıslatıyoruz
soguk suyla ıslatın düdüklüde erir yoksa sıcak suya basarsanız
soguk su ile ıslatın aksamdan
Enfes oldu 👍🏼 1 adet küçük sarımsakta ekledim
muhteşem oldu teşekkür ederim tarif için 😍
neslihan hanim nohutu bana sevdirdiniz harika oluyor her seferinde cok guzel oluyor lakin ben suyunu 4.5 bardak koyuyorum cunku yemek dinlenince tabaga koyarken fazla suyu olmuyor gerisi harika
Çok güzel oldu, herkes çok beğendi deneyecekler arkadaşlar kesinlikle deneyin, bundan sonra hep böyle yapacağım. Tarifi ayrıntılı yazdığınız için teşekkür ederim.
kullandığınız nohutun markası ne acaba ?
Memleketten gelen kuru fasulyeleri uzun süre saklayamiyordum. Ne yapsam hemen böcekleniyordu. Bu yöntemle kuru fasulye artık kurtuldu!😀
Ne nohutu ne de fasulyeyi kuru saklamiyorum. Suda bekletip, posiyonluk hemen buzluğa atıyorum. Hatta önceden fasulyeler piştikten sonra yarılıyordu tane kalmıyordu. Şimdi o da olmuyor.
Fikriniz için teşekkürler.
kuru fasulye nohut ya da bakliyat saklamak istiyorsanız içine defne yaprağı koyun boceklenmiyor
Ilginç, bi denemek lazim. Tesekkürler
ilk defa etli nohut yemeği yaptım birebir uyguladım ve sonuç harika. teşekkürler tarif için 🌼🙃
Ben yaptım eşim bunda çok farklı bir lezzet var deyip durdu çok beğendi yani yapacaklar hiç tereddüt etmeden yapsın tam tarif. teşekkürler
su spguk mu sıcak mi acaba
Bence de en güzeli etle birlikte pişmesi ayrı haşlanıp koyunca etin tadı nohuta geçmiyor ellerinize sağlık ❤️
buzdolabı poşetlerine paylastirip buzluğa atıyorum ben lazım oldukça çıkarıp pisiriyorum çok pratik oluyor
Kuru fasulye tarıfınızden sonra nohut tarıfınıde tabiki de sizden olmalıydı. Çok güzel oldu. En ince ayrıntısına kadar detay veriyorsunuz siz bu işi çok iyi biliyorsunuz👏