Labne Kremalı Çilek Kakao Karışımı Pudingli Kek

Labne Kremalı Çilek Kakao Karışımı Pudingli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Su Bardağı Un
• 3 Orta Boy Yumurta
• 1 Su Bardağı Ayran
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 1 Paket Çilekli Puding
• 1 Paket Bitter Çikolatalı Puding
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü

Krema Tarifi;

• 1 Paket 200 gr İçim Labne
• 65 gr Nesle Beyaz Çikolata
• 3 Yemek Kaşığı Krema

Üzeri İçin;

• Çikolata Parçacıkları

Labne Kremalı Çilek Kakao Karışımı Pudingli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı .Yumurta akları ve sarılarını ayrı kaselere bırakalım.
2. Yumurta beyazlarını iyice kar ve katı haline gelene kadar çırpalım.
3. Yumurta sarısının içine toz şekeri bırakıp iyice rengi beyaz olana kadar çırpalım.
4. Ardından sıvı yağı bırakıp çırpalım, ardından elenmiş un ve kabartma tozunu bırakıp çok az çırpalım ve harcımıza kuş üzümü de ekleyip çırpalım.
5. Harcımızı üçte birini bir kaseye bırakalım ardından üçte birini ayırdığımız harca kakaolu pudingi bırakalım .
6. Ardından bardak ayranın yarısını bırakıp çok az çırpın.
7. Diğer harcın içine çilek pudingi bırakıp ardından yarım su bardağı ayranı ekleyin.
8. Çok az çırpalım.
9. En son iki kasede ayırdığımız harcın içine yumurta beyazlarını paylaştırarak spatula yardımı ile yavaşça karıştırılır.
10. Ardından yağlanmış kek kalıbımıza önce çilekli harcı sonra ortasına kakaolu harcı ekleyerek hafifçe kakaolu harcın ortasından çatalla daire çizin.
11. Önceden ısıtılmış fırında kekimizi pişirelim.
12. Ardından küçük metal tencereye kramamızı bırakalım.
13. Kısık ateşte kremamız kaynama noktasına gelince ocağın altını kapatalım ardından kramamızın içine beyaz çikolatayı kırarak ekleyelim..
14. Tel çırpıcıyla iyice çikolatayı kremaya yedirerek çırpalım kremamız soğuyunca içine bir paket Labne peynirini ekleyelim ve çırpalım.
15. Labne peyniri sulu ise süzgeçten geçirin kremaya ekleyin ve çırpın ardından pişmiş ve soğumuş olan kekimizi servis tabağına bırakın ve üzerine kramamızla süsleyin.
16. En son çikolata parçacıklarını bırakın .Afiyet olsun.