İlk önce keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz .
Ardından diğer tüm malzemeleri koyup iyice karıştırıyoruz .
Yağlanmış büyük kare borcama döküyoruz.
180 derecede ısıttığımız fırında 20 -25 dakika pişiriyoruz fırından alıp ilk sıcağı çıkınca bi bardak sütü üzerine gezdiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .
Kremşantiye soğuk sütü döküp mikser ile 5 dakika çırpıyoruz.
İçine labne ve çikolatayı katıp 5 dakika daha çırptıktan sonra üzerini streçle kapatıp bir süre dolapta bekletiyoruz .
Bu arada ganaj için kremayı ısıtıp çikolatayı içine koyalım .
Eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
İyice soğuyan kekin üzerine kremayı sürüp düzeltelim ganajı da üzerine gezdirip bir gece buzdolabında bekletelim pastamız hazır afiyet olsun :)