Labneli Cupcake Tarifi

Labneli Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı kakao
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket labne peyniri (200g)
• kuş üzümü (dileyen damla çikolata ekleyebilir)

üzeri için;

• pudra şekeri

Labneli Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un karıştırma kabına alınır.
2. Daha sonra kakao, 1 çay bardağı toz şeker ve kabartma tozu eklenerek kaşıkla karıştırılır.
3. Üzerine 2 yumurta,1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt eklenir ve karıştırılır.
4. Başka bir kabın içinde labne peyniri,1 çay bardağı şeker ve kalan 1 yumurta eklenerek krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
5. Muffin kalıbına ilk önce kakaolu harçtan 3 yemek kaşığı dökülür.
6. Daha sonra üzerine 2 yemek kaşığı labneli harçtan dökülür.
7. Bir kaç tane kuş üzümü bırakılır (piştiğinde yumuşayacaklar) ve son olarak kakaolu harç ile üzeri kapatılır ve fırın tepsisine dizilir.
8. 180 derece fırında 15-18 dk kadar pişirilir, üzerine pudra şekeri eklenerek servis edilebilir, şimdiden afiyet olsun:)