Labneli Dolgulu Biberler

Labneli Dolgulu Biberler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kapya biberi (kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz)
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 200 gram mantar
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• Karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu tuz
• (Siz dilediğiniz sebzeler kullanabilirsiniz size kalmış tamamen)

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Labneli Dolgulu Biberler Tarifi'nin Yapılışı

1. Kapya biberleri yağda kızartın.
2. Ayrı bir tavada sıvı yağ ile küp doğranmış soğanları ve patatesleri pişene kadar kavurun.
3. Patateslerin pişmeye yakın küp doğranmış mantarları da ekleyip suyunu salıp çekene kadar kadar kavurun.
4. Ardından baharatları ve tuzunu ekleyip 5 dk kadar pişirin.
5. En sonunda labne peynirini ekleyip karıştırıp ocağın altını kapatın.
6. Önceden kızartmış oldugunuz biberlerin karnından yarın ve çekirdeklerini çıkartın.
7. Tavada kı harcı kapya biberlerin içerisine doldurun.
8. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyip kızarana kadar pişirin.

Servise hazır afiyet olsun ❤️🤗.