Labneli Halley Pasta

Labneli Halley Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı kakao
• 4 su bardağı kadar un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Kreması için:

• Yarım litre taze süt
• 1 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 125 gram kadar labne peyniri

Labneli Halley Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba yumurtaları kırın, üzerine toz şekeri koyun ve mikserle karıştırın. Arkasından üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Sonra da kakaoyu ilave edin biraz daha çırpın. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozunu da koyduktan sonra hamuru yoğurun.Şimdi pastanın hamurunu içini biraz yağladığınız borcama dökün ve 170 ısıtılmış fırına koyun. 15 dakika içinde pişmiş olacak. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin.Bu arada pastanın kremasını hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir tencerenin içine sütü koyun. Üzerine yumurtayı kırın ve karıştırın. Tencerenin altını yakın ve bir taraftan karıştırırken bir taraftan da toz şeker, un ve vanilyayı ilave edin. Muhallebi kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirin. İyice koyulaşınca içine labne peynirini de ilave edin ve biraz daha karıştırın.Soğuyan pasta kekini ortadan enlemesine ikiye ayırın. Alttaki parçanın üzerine kremanın yarısını yayın. Üzerine diğer parçayı kapatın. Kalan kremayı da pastanın üzerine sürün. Son olarak da damak tadınıza göre üzerini antepfıstığı ya da meyve ile süsleyin. Lezzetli halley pasta akşam çaylarında ikram için güzel bir seçenek olacak. Afiyet olsun.