Labneli Kivili Kek

Labneli Kivili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kivi
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket labne peyniri (200 gr)
• Yarım paket margarin (125 gr )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Labneli Kivili Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kivi soyulur ve küçük küçük doğranır. Bir süzgece bırakılır. Margarin eritilir, az bir miktarıyla kek kalıbı yağlanır. Karıştırma kabına yumurta ve şeker konur ve mikserle bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine eritilmiş margarin ve labne peyniri ilave edilir ve çok kısa karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenir. Tahta kaşıkla karıştırılır. Son olarak unlanmış kivi katılır. Kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra servis tabağına ters çevrilir. Afiyet olsun.