Labneli Mini Fincan Pastalar

Labneli Mini Fincan Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 1 yumurta
• 4 kaşık şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 dolu yemek kaşığı damla çikolata
• 4 tepeleme kaşık elenmiş un.

Kreması için;

• Yarım paket 100 gr labne
• Yarım paket krem şanti tozu
• 1 bardak süt
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 dolu yemek kaşığı şeker

Üzerine;

• Çilek sos veya çilek reçeli

Labneli Mini Fincan Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba görüntüsü kadar tadı da çok hoş ama bir o kadar da hafif bir mini pasta tarifim var :)

Kek malzemeleri ile kekimizi çırpıyoruz. Mini kahve fincanlarını yağlayıp fincanın yarısını aşmayacak şekilde kek harcımızı dolduruyoruz. Fincanları çelik bir tencereye doldurup yarı boylarına gelecek kadar kaynar su ekliyoruz. Kapağı kapatmadan tencerenin ağzına temiz bir bez örtüp sonra kapağı kapatıyoruz. 20 dk orta ateşte hiç açmadan pişirilir. Bu süre sonunda kürdan testi yapıyoruz. Piştiyse kapatıp kekler soğuyuncaya kadar bekliyoruz.
Kremamız için süt, şeker ve nişasta pişirilir. Ocaktan alınca önce şanti tozu sonra labne eklenip çırpılır.
Keklerimizi fincanlardan çıkarıp ikiye bölüyoruz. Aralarına ve üzerine krema sürüyoruz. Çilek sos veya çilek reçeli ile süslüyoruz.