Labneli Tavuk (Bu Tarife Bayılacaksınız )

Labneli Tavuk (Bu Tarife Bayılacaksınız ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 8-10 adet mantar
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı labne
• 100 ml krema ( Bir kutunun yaklaşık yarısı)
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Labneli Tavuk (Bu Tarife Bayılacaksınız ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini bıçakla incelterek fileto şeklinde 2 parçaya bölünüz.
2. Tavukların her iki tarafına da tuz karabiber dökün.
3. Daha sonra tavukların her tarafını güzelce una bulayınız.
4. Tavaya az miktarda yağ ekleyiniz ve ısısı yükselince tavuklarınızı arkalı önlü kızartınız.
5. Kızaran tavukları ayrı bir servis tabağına alınız.
6. Tavukların bıraktığı lezzetten yararlanmak için aynı tavada işlemlere devam ediniz.
   mantarları ay şeklinde dilimleyiniz.
7. Tavaya biraz daha yağ ekleyip ( tereyağı da tercih edebilirsiniz bu noktada) mantarları kavurun.
8. Üzerine sarımsakları incecik doğrayıp ekleyiniz.
9. Mantarlar suyunu salıp, çektikten sonra labne peynirini ekleyin, peynir iyice yumuşayınca kremayı ekleyiniz.
10. Tuz ve karabiberi de ekleyip biraz kaynamaya bırakıyoruz.
11. Kaynama gerçekleşince kızarttığımız tavukları mantarların üzerine güzelce yerleştiriyoruz.
12. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte hazırladığımız sosun tavuğun içine hafifçe işlemesini bekliyoruz. (5 dakika yeterlidir)
13. Yemeğimiz hazır 🙂 mutlaka deneyin gerçekten çok beğeneceksiniz. Eşimin favorisi oldu bu yemek 😊
    Not : Tavuklarınızın çok kalın olmamasına dikkat edin gerekirse 3 parça fileto çıkarın 😉
    Afiyet olsun. .