Labneli Tavuk Göğsü

Labneli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüsü: 200 ml

• 750 ml süt (3, 5 su bardağından 1 parmak fazla)
• 1 su bardağı tepeleme toz şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 adet vanilin
• 1 paket labne (200 gram)
• Bir fiske muskat (opsiyonel)

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı silme türk kahvesi

Labneli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Labne hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye koyunuz ve ocağa alıp kıvam alana kadar karıştırınız.
2. Kıvam alıp fokurdadıktan sonra ocaktan alıp hiç bekletmeden labneyi ekleyiniz ve mikserle 1-2 dakika iyice çırpınız.
3. Islattığınız küçük kare borcama tavuk göğsünü döküp üzerini düzleyiniz.
4. En az 5 saat (tercihen 1 gece) buzdolabında beklettikten sonra uygun bir servis tabağına tatlıyı alınız.
5. Borcamı ters çevirdikten sonra birkaç defa hafifçe vurmayı unutmayınız, ki dağılmadan çıksın.
6. Üzerine kakao ve türk kahvesi karışımını serpiniz.
7. Dilerseniz servis esnasında orman meyveleri yahut rendelenmiş çikolata ile süsleyerek sunabilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun.