Lahana Yemeği

Lahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tabak doğranmış beyaz lahana
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet doğranmış kuru soğan
• 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• Dilerseniz yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam dereotu
• Tuz
• Pul biber
• Arzuya göre farklı baharatlarda olabilir ben 1 tatlı kaşığı sebzeli kuru baharat karışımından ekledim

Lahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Lahana yemeğine diyet yemeği tatsız yemek derler ama belli ölçülerde tatlandırdıktan sonra bence nefis bir kış yemeği tabak tabak yedik:)
Öncelikle soğan yağda kavrulur ,sonra üzerine lahana ve diğer malzemeler eklenip iyice karıştırılır. Üzerini geçecek kadar su ilave edilip tuzu ayarlanır, ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Hem sağlıklı hemde leziz bir yemek daha çok su koyarak çorba gibi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.