Lahmacun Harcı

Lahmacun Harcı Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr yağlı kuzu kıyma eti
• 3 orta boy soğan
• 1 bas sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 domates
• 1 biber
• 1 siyah pul biber (isot)
• Tuz, sıvı yağ

Lahmacun Harcı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları temizleyip robottan geçirdim. Süzgece koyup iyice yıkadım acısını biraz alsın diye.
Maydanoz, sarımsak, domates, biber o de robottan geçirdim. Fırına gidecek kaba koydum eti soğanı ve sebze harcını iyice yoğurdum salçaları ve baharatları da ilave edince. Fırına gitmeye hazır lahmacun harcı.
Afiyet olsun.